김대석 셰프 흰자 계란찜
계란장에서 남은 흰자에 새우젓과 다진 채소를 넣어 전자레인지로 2분 30초 만에 완성하는 알뜰 초간단 계란찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 새우젓으로 간을 하면 계란 흰자의 밋밋한 맛을 잡아주고 감칠맛이 한층 깊어집니다.
- 전자레인지마다 출력 차이가 있으므로 익는 상태를 확인하고 필요시 20~30초 더 돌려줍니다.
이런 분들에게 추천
- 계란장 조리 후 남은 흰자를 낭비 없이 알뜰하게 활용하고 싶은 분들.
- 전자레인지로 3분 만에 따뜻하고 부드러운 반찬을 만들고 싶은 분들.
- 가벼운 단백질 반찬이나 자취생용 초간단 요리를 찾는 분들.
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