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자취요리신 방구석표 닭조림
중식 향신료 팔각 대신 쌍화탕 한 병을 통째로 넣어 중식당 특유의 깊고 진한 동파육풍 풍미를 낸 닭다리살 조림
자취요리신 매운 김치 목살찜
두툼한 목살과 김치를 자작하게 끓여내고 치킨스톡으로 감칠맛을 극대화한 매콤한 목살 김치찜
자취요리신 목살 스테이크
칼집을 내고 전분가루를 입혀 바삭하게 구운 목살에 토마토와 돈가스 소스를 섞은 특제 양념을 곁들인 양식 스테이크
자취요리신 치즈 닭갈비
은은한 카레 향을 더한 매콤달콤한 양념에 아삭한 채소와 부드러운 닭다리살을 볶은 뒤 고소한 치즈를 듬뿍 녹인 치즈 닭갈비
자취요리신 콜라 간장 마늘보쌈
콜라와 진간장을 3:1 비율로 졸여 한약재 없이도 깊은 색과 맛을 내고 달콤한 마늘 소스를 얹은 보쌈
승우아빠 수제 미트볼
소고기와 돼지고기를 반반 섞어 빚은 후 팬에 굴려가며 육즙을 가두어 만드는 만능 수제 미트볼
자취요리신 야매 투움바 치킨
우유와 슬라이스 치즈를 베이스로 완성하는 초간단 꾸덕하고 매콤 고소한 투움바 소스 치킨
자취요리신 떠먹는 얼큰 파스타
뚝배기에 푸짐한 해물과 양파를 볶아 만든 육수에 토마토 소스와 고추장, 고춧가루를 더해 숟가락으로 떠먹는 시원하고 칼칼한 해장 파스타
자취요리신 순두부 쫄면볶이
다진 돼지고기와 채소를 고소하게 볶아 만든 양념장에 탱글한 쫄면과 부드러운 순두부를 자작하게 졸여낸 별미 볶음면
자취요리신 매운 삼겹살 볶음
삼겹살을 대파와 함께 구워 파기름 향을 입힌 후 매콤달콤한 숯불치킨풍 특제 소스와 떡사리를 넣고 졸이듯 볶아내는 요리
승우아빠 매콤 오징어볶음
오징어를 먼저 바짝 구워 수분을 날린 뒤 채소와 양념을 더해 물기 없이 불맛을 살려 볶아내는 오징어볶음
자취요리신 순살 양념치킨
기름을 아끼는 원팬 방식으로 전분 튀김옷을 입혀 바삭하게 구워낸 뒤 매콤달콤한 소스에 버무리는 홈메이드 순살치킨