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이 남자의 cook 명절 탕국

50분보통국/찌개/탕

차례상에 올리는 정갈하고 깔끔한 맛의 전통 명절 탕국 레시피입니다.

소고기무다시마북어두부
국물요리명절음식제사음식

이 남자의 cook 달고나커피

15분보통간식/디저트

인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 동비율로 섞어 꾸덕해질 때까지 저어 우유 위에 올려 즐기는 부드러운 달고나 커피

인스턴트커피우유설탕
홈카페달콤한맛이색디저트

김대석 닭곰탕

1시간보통국/찌개/탕

닭발을 함께 넣어 국물이 더욱 진하고 깊은 맛을 내는 초간단 든든 보양식 닭곰탕

생닭닭발양파대파마늘
보양식여름요리닭요리

김대석 달고나

10분보통간식/디저트

백설탕과 황설탕을 섞어 깊은 맛을 내고 누르는 강도와 타이밍 조절로 실패 없이 완성하는 추억의 달고나

백설탕황설탕식소다
초간단아이간식추억의맛

아하부장 백짜장

20분보통면/분식

돼지고기를 간장에 튀기듯 볶아 불향을 입히고 특제 황콩장으로 간을 맞춰 깔끔하게 즐기는 백짜장

돼지고기양파청양고추애호박당근
이색요리손님맞이중화풍

백종원 훈연멸치 가락국수

40분보통면/분식

훈연멸치를 바싹 볶아 비린내를 날린 뒤 채소와 함께 푹 우려내고 간장과 맛술로 깊은 감칠맛을 재현한 가락국수

훈연멸치우동면국간장맛술어묵
감칠맛이색요리면요리

뚝딱이형 대파고기튀김

55분보통안주

삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김

튀김가루감자전분삼겹살대파깻잎
술안주홈파티맥주안주

뚝딱이형 꼬막비빔칼국수

1시간 5분보통면/분식

삶은 칼국수면과 신선한 꼬막을 고춧가루, 진간장, 매실액, 식초, 고추장으로 만든 매콤달콤 양념장에 비벼 먹는 꼬막비빔칼국수

꼬막고춧가루진간장매실액식초
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 오징어비빔칼국수

1시간 5분보통면/분식

오징어와 양배추, 양파 등 채소를 매콤한 양념에 볶아 칼국수면과 함께 비벼 먹는 오징어비빔칼국수

대파양배추양파당근고춧가루
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 소고기 수육무침

1시간보통반찬

부드럽게 찐 부채살과 신선한 오이, 부추를 매콤한 고춧가루 양념에 버무려 풍성하게 즐기는 소고기 수육무침

부채살무양파대파통후추
밑반찬밥도둑손님맞이

뚝딱이형 차돌된장 누룽지탕

1시간 5분보통국/찌개/탕

차돌박이와 버섯, 채소를 된장 양념에 볶아 끓이고 바삭한 누룽지를 곁들여 먹는 차돌된장 누룽지탕

차돌박이대파새송이버섯표고버섯감자
국물요리집밥밥도둑

뚝딱이형 묵은지짜글이

55분보통국/찌개/탕

노릇하게 구운 목살과 들기름에 구운 두부를 묵은지로 말아 매콤한 양념에 자작하게 끓여낸 칼칼한 묵은지짜글이

목살두부들기름묵은지양파
국물요리얼큰한맛밥도둑