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김대석 아삭 청경채김치

고춧가루 대신 생 홍고추와 건고추를 갈아 넣고 뉴슈가로 절여 아삭함과 시원함을 극대화한 별미 김치

1시간 30분보통반찬
청경채건고추양파쪽파
제철요리별미김치아삭한식감

뚝딱이형 맑은 곰탕과 곰탕국수

앞다리살과 무를 푹 끓여낸 맑은 곰탕 국물에 당면과 고명을 얹어 푸짐하게 즐기는 곰탕국수

25분보통면/분식
앞다리살양파마늘국간장
면요리야식한그릇요리

김대석 머위김치

쌉싸름한 머위를 데쳐 채 썬 밤과 다시마 육수 양념으로 버무리는 봄철 별미 김치

30분보통반찬
머위양파당근대파
봄제철별미김치제철반찬

김대석 대패삼겹살 샤브샤브

다시마와 오렌지로 상큼하게 잡내를 차단한 명품 수제 육수와 두 가지 특제 소스, 마무리 호박 죽까지 코스로 즐기는 대패삼겹살 샤브샤브

30분보통고기/메인
대패삼겹살알배기배추겨자잎청경채팽이버섯
든든한한끼손님접대이색레시피

뚝딱이형 쌀핫도그

모짜렐라 치즈와 소시지에 쌀가루 반죽과 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 쌀핫도그

30분보통간식/디저트
중력분이스트모짜렐라치즈소세지
홈카페아이간식초간단

뚝딱이형 호박잎쌈밥

돼지고기와 양배추를 된장 양념에 볶아 구수함을 더한 호박잎쌈밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
돼지고기양배추된장쌈장마늘
한그릇요리혼밥집밥

뚝딱이형 크림감자옹심이

감자와 베이컨, 채소를 고소한 크림 소스에 볶아 부드러우면서도 칼칼한 맛을 낸 크림감자옹심이

35분보통고기/메인
감자감자전분버터휘핑크림우유
크리미함집밥밥도둑

뚝딱이형 허니브래드

통식빵에 버터와 꿀을 바르고 구워 달콤한 크림과 카라멜 시럽을 듬뿍 올린 허니브래드

30분보통간식/디저트
통식빵버터생크림휘핑크림
홈카페아이간식초간단

뚝딱이형 만능 파기름을 이용한 3가지 요리

대파, 마늘, 생강으로 만든 만능 파기름에 삼겹살을 튀기고 계란 간장 볶음밥까지 더해 풍미를 살린 만능 파기름을 이용한 3가지 요리

45분보통소스/양념/기본
대파마늘생강삼겹살파기름
대용량만능소스홈메이드

김대석 초롱무 물김치

과일을 갈지 않고 망에 넣어 국물이 깨끗하며, 삭힌 고추로 시원하고 톡 쏘는 탄산 맛을 낸 물김치

2시간보통반찬
초롱무천일염뉴슈가쪽파삭힌 고추
물김치가을제철맑은국물

김대석 가지탕수육

가지를 살짝 절여 겉바속촉함을 극대화하고 은은한 계피와 향긋한 레몬을 더해 깊고 고급스러운 소스 맛을 낸 가지탕수육

30분보통고기/메인
가지소금계란튀김가루감자전분
이색레시피아이간식겉바속촉

뚝딱이형 약과크림쿠키

바삭한 다이제 쿠키에 부드러운 크림치즈와 달콤한 약과, 향긋한 생강 시럽을 얹어 만드는 약과크림쿠키

1시간 10분보통간식/디저트
다이제버터계란크림치즈슈가파우더
크리미함홈베이킹아이간식