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자취요리신 마라로제 떡볶이

부드러운 우유 베이스에 고추장, 토마토소스, 마라 소스를 황금 비율로 섞어 배달 맛집의 꾸덕함을 그대로 재현한 가성비 떡볶이

15분쉬움면/분식
떡볶이떡어묵비엔나소시지넓적당면우유
이색요리감칠맛아이간식

이 남자의 cook 고추참치 김치찌개

돼지고기 대신 고추참치를 통째로 넣어 진한 감칠맛을 내고 들기름과 양파로 신김치의 풍미를 살린 실패 없는 김치찌개

25분쉬움국/찌개/탕
신김치두부양파대파고추
밥도둑매운맛캠핑요리

이 남자의 cook 배추된장국

덖은 멸치와 쌀뜨물 육수에 배추와 콩나물을 푹 끓여내 구수함과 시원함이 일품인 배추된장국

40분쉬움국/찌개/탕
배추콩나물대파청양고추홍고추
해장국집밥구수한맛

백종원 전기밥솥 누룽지백숙

전기 압력밥솥의 누룽지나 만능찜 기능으로 닭과 찹쌀 누룽지를 한 번에 익히는 백숙

1시간쉬움국/찌개/탕
찹쌀통마늘대파양파
초간단든든한한끼전기밥솥

김대석 등갈비구이

설탕과 밀가루로 핏물을 빠르게 빼고 춘장과 연겨자를 더한 특제 양념 소스로 잡내 없이 구워낸 겉바속촉 에어프라이어 등갈비구이

40분쉬움고기/메인
돼지등갈비다진 마늘진간장미림춘장
겉바속촉고기요리홈파티

김대석 옛날 떡볶이

멸치 육수의 진한 감칠맛과 추억의 조미료 한 꼬집으로 학창 시절 분식집 맛을 그대로 재현한 쌀떡볶이

20분쉬움면/분식
떡볶이떡멸치대파청양고추어묵
추억의맛아이간식길거리음식

김대석 홍진미채 볶음

미림과 설탕으로 밑간해 전자레인지에 돌리는 비법으로 딱딱하지 않고 부드러우며 땅콩 버터로 감칠맛을 살리고 홍진미채 볶음

15분쉬움반찬
진미채고춧가루다진마늘진간장매실청
밑반찬도시락반찬고소한맛

김대석 두부 감자전

물과 밀가루 없이 으깬 두부와 곱게 채 썬 감자, 감자전분만을 배합해 겉은 바삭하고 속은 매우 쫀득하게 부쳐내는 영양 간식이자 안주

20분쉬움안주
두부감자청양고추감자전분
야식초간단냉장고털이

김대석 새송이소고기볶음

새송이버섯의 쫄깃함과 소고기의 고소함에 은은한 겨자 향을 더한 특별한 밥반찬

20분쉬움고기/메인
소고기새송이버섯양파청양고추대파
밥반찬초간단주말메뉴

김대석 맛살 계란말이

우유로 촉촉함을 더하고 통맛살을 넣어 보기 좋고 맛도 좋은 초간단 계란말이

15분쉬움반찬
계란맛살우유미림
초간단아이반찬도시락메뉴

김대석 순두부 라면

기름 없이 대파와 양파를 먼저 볶아 불향을 낸 뒤 순두부를 넣고 멸치액젓으로 깊은 감칠맛을 단단히 보강한 일품 해장 라면

10분쉬움면/분식
라면순두부양파대파계란
얼큰한맛해장야식

김대석 냉이 된장찌개

향미유에 된장을 볶아 구수함을 살리고 바지락과 냉이를 넣어 시원하게 끓이는 된장찌개

25분쉬움국/찌개/탕
냉이바지락두부된장애호박
국물요리밥도둑향긋한