윤이련 고추 삭히기
따뜻한 소금물에 소주와 식초를 섞어 골마지 없이 노랗고 깔끔하게 삭혀내는 밑반찬 베이스
필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 소주와 식초는 주재료가 아니라 변질을 줄이는 보조량만 넣습니다.
- 추운 겨울이 아니라면 실온보다 냉장 보관이 안전합니다.
이런 분들에게 추천
- 오래 두고 먹을 수 있는 든든한 밑반찬 재료를 준비하고 싶은 분들.
- 골마지 없이 깔끔하게 고추를 삭히는 팁이 필요한 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
