여경래 경장육사
달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶은 돼지고기를 아삭한 채소와 함께 밀전병에 싸 먹는 별미 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 볶기 전 전분이나 달걀흰자로 버무려주면 육즙이 빠져나가지 않아 고기가 훨씬 부드러워집니다.
- 시판용 완제품 춘빙(밀전병)을 활용하면 조리 시간을 크게 단축할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 이색적이고 화려한 중식 홈파티 메뉴를 찾는 분들.
- 단짠 매력의 고기 요리를 채소와 함께 건강하게 즐기고 싶은 분들.
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