여경래 바삭달콤 바나나 빠스
겉은 바삭한 설탕 시럽 옷을 입고 속은 부드럽고 달콤한 리얼 바나나 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 바나나를 설탕 시럽에 버무린 뒤 얼음물에 살짝 담갔다 빼면 겉면의 설탕 옷이 즉시 굳어 훨씬 바삭하고 유리 같은 식감을 낼 수 있습니다.
- 완성된 빠스가 그릇에 달라붙지 않도록 담기 전 그릇 표면에 참기름을 살짝 발라두는 것이 셰프의 팁입니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 색다르고 달콤한 수제 디저트를 만들어보고 싶은 분들.
- 아이들을 위한 달콤하고 바삭한 영양 간식을 고민하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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