김대석 달걀 바나나전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 달걀물에 감자전분을 넣어주면 전이 찢어지지 않고 훨씬 촉촉하고 부드러운 식감이 됩니다.
• 시나몬 가루를 소량 첨가하면 달걀의 비린내를 잡아주고 바나나와 어우러져 고급스러운 디저트 풍미를 냅니다.
• 버터만 사용하면 쉽게 탈 수 있으므로 식용유를 살짝 섞어주고, 반드시 처음부터 끝까지 완전히 약불로 조리해야 타지 않습니다.
• 새콤하고 꾸덕한 그릭요거트에 찍어 먹으면 달콤함과 부드러움의 밸런스가 아주 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐아이들이나 어르신들을 위한 밀가루 없는 건강하고 달콤한 영양 간식을 찾으시는 분들.
• ⭐집에서 브런치 카페 분위기를 낼 수 있는 초간단 바나나 디저트를 만들고 싶은 분들.