여경옥 마라탕면
재료를 볶지 않고 양념과 함께 끓여내어 기름기 없이 깔끔하고 담백한 초간단 마라탕면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 더 붉은 색감과 얼큰한 맛을 원한다면 국물을 끓일 때 고운 고춧가루 1큰술을 추가해 줍니다.
- 숙주는 끓이지 않고 그릇에 담아 뜨거운 국물 열기로 살짝 익혀야 아삭한 식감이 제대로 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 얼얼한 마라탕을 좋아하지만 느끼하고 기름진 국물이 부담스러웠던 분들.
- 라면처럼 간편하고 빠르게 별미 면 요리를 만들어 먹고 싶은 분들.
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