백종원 고구마라떼

조리 팁 💡

• 고구마의 양끝 부분은 섬유질이 많아 질길 수 있으므로 손질할 때 넉넉히 잘라내 주는 것이 좋습니다.
• 버터를 조금 넣어주면 우유만 넣었을 때보다 훨씬 고급스럽고 깊은 풍미의 라떼가 완성됩니다.
• 단맛을 좋아하신다면 설탕을 생각보다 넉넉히 넣어야 카페에서 파는 달콤한 고구마라떼 맛을 낼 수 있습니다.
• 여러 사람 분량을 한 번에 데울 때는 전자레인지보다 냄비에 부어 끓이는 것이 설거지를 줄이는 팁입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 남는 고구마를 활용해 든든하고 따뜻한 간식을 만들고 싶은 분들.
• ⭐카페에서 파는 것처럼 풍미가 깊고 진한 고구마라떼를 집에서 즐기고 싶은 분들.
• ⭐바쁜 아침 시간에 부드럽게 속을 채울 수 있는 간단한 식사 대용을 찾는 분들.