뚝딱이형 알탕 칼국수
무와 건새우, 명란을 넣고 고춧가루와 고추장으로 매콤하게 끓여낸 칼칼한 알탕 칼국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 건새우 10g을 전자레인지에 약 1분 정도 돌려 수분을 날린 뒤 곱게 빻아 가루로 만듭니다.
- 칼국수면은 따로 끓는 물에 반 정도만 익혀 삶은 뒤 국물에 넣습니다.
이런 분들에게 추천
- 얼큰하고 시원한 국물 요리를 좋아하는 분들.
- 해산물과 면을 함께 즐길 수 있는 특별한 칼국수를 찾는 분들.
- 밥이나 면과 함께 든든하게 즐길 수 있는 국물 요리를 원하는 분들.
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