뚝딱이형 크림카레우동
닭다리살과 우동면, 당근을 카레 양념에 볶아 고소한 우유와 생크림을 더해 완성하는 부드러운 크림카레우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고기가 익으면 물 200ml, 우유 200ml, 고형카레 60g을 넣고 카레가 풀릴 때까지 저어주면서 끓입니다.
- 믹서기에 삶은 감자 210g, 생크림 360ml, 소금 0.5숟가락, 파다노치즈 10g, 페퍼론치노 2g을 넣고 갈아서 크림을 만듭니다.
이런 분들에게 추천
- 닭다리살과 우동면, 당근을 활용해 특별한 한 끼를 만들고 싶은 분들.
- 고소하면서도 부드러운 크림과 매콤한 카레의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 집에서도 전문점 못지않은 근사한 크림카레우동을 맛보고 싶은 분들.
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