자취요리신 크림 카레 우동
부드럽고 고소한 감자 크림이 매콤짭조름한 카레 우동을 부드럽게 감싸 안아 일품요리 비주얼을 내는 크림 카레 우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 감자가 너무 뜨거운 상태에서 생크림과 섞으면 열기 때문에 크림이 쉽게 녹아내릴 수 있으니 한 김 꼭 식혀서 사용합니다.
- 짤주머니가 없다면 일회용 위생비닐봉지 모서리를 살짝 잘라서 활용하면 편리합니다.
- 카레 우동 소스가 너무 꾸덕하면 물이나 우유를 추가하고, 싱거우면 카레가루를 더 넣어 농도와 간을 맞춥니다.
이런 분들에게 추천
- 유명 일식 맛집의 이색적인 크림 카레 우동을 집에서 즐기고 싶은 분들.
- 손님 초대용이나 홈파티용 눈이 즐거운 비주얼 요리를 찾는 분들.
- 부드러운 크림과 매콤한 카레의 완벽한 단짠 조화를 맛보고 싶은 분들.
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