뚝딱이형 순살 닭볶음탕

조리 팁 💡

• 양념에 식용유를 살짝 넣어주면 닭고기가 퍽퍽해지지 않고 윤기가 흐르며, 깔끔한 맛을 원한다면 빼도 좋습니다.
• 감자가 푹 익어 젓가락이 부드럽게 들어가면 고기도 속까지 다 익은 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.
• 마늘은 처음부터 넣으면 향이 다 날아갈 수 있으므로 중간 조리 과정에 넣어주는 것이 향을 극대화하는 비법입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매콤한 닭볶음탕이 당기지만 생닭 손질이나 긴 가열 시간이 부담스러운 분들.
• ⭐더운 여름철 불 앞에 서서 요리하기 싫고 간편하게 메인 요리를 하고 싶은 분들.
• ⭐순살 닭다리살을 활용해 부드럽고 쫄깃한 식감의 밥도둑 반찬을 원하는 분들.