이 남자의 cook 새콤달콤 무생채
소금에 따로 절이지 않고 양념 국물에 절여 자박하게 시원하고 새콤달콤하게 즐기는 무생채
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 무를 절이고 수분을 짜내지 않아 생채의 수분과 시원한 양념 국물을 함께 즐길 수 있습니다.
- 삼겹살이나 치킨 등 기름진 음식과 곁들일 때는 드시기 직전 식초를 살짝 더 첨가하면 깔끔합니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡하게 소금에 절이고 물기를 짜내는 무생채 조리가 번거로웠던 분들.
- 치킨이나 삼겹살, 라면 등에 어울리는 새콤달콤한 곁들임 반찬이 필요한 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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