이 남자의 cook 감자 피자
밀가루 도우 대신 바삭한 감자 채전을 베이스로 활용하여 스파게티 소스와 치즈를 듬뿍 올린 별미 피자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자를 칼로 썰기 힘들다면 채칼을 사용하면 훨씬 일정하고 가늘게 썰 수 있습니다.
- 기존 전분기를 빼고 마른 전분가루를 새로 입혀주어야 부쳤을 때 훨씬 바삭한 식감이 삽니다.
- 치즈를 녹일 때는 불이 세면 바닥이 탈 수 있으므로 반드시 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 없이 감자로만 담백한 피자를 만들고 싶은 분들.
- 아이들 간식이나 간단한 맥주 안주를 찾는 분들.
- 집에 남은 감자를 색다르고 맛있게 소비하고 싶은 분들.
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