주요 재료 🥩
크로아상생지토마토소스양파피망베이컨할라피뇨올리브모차렐라치즈페퍼로니
뚝딱이형 뼈없는 순살 피자
크로아상 생지를 얇게 펼쳐 도우로 사용해 가장자리 빵까지 페이스트리처럼 바삭하고 쫀득하게 즐기는 초간단 홈메이드 피자
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 피자 먹을 때 퍽퍽한 테두리 빵을 항상 남기던 분들
- ⭐ 집에서 아이들과 함께 쉽고 재미있는 요리 활동을 하고 싶은 분들
- ⭐ 냉동실에 잠들어 있는 크로아상 생지를 색다른 요리로 변신시키고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 크로아상 생지 적당량
- 토마토 소스 적당량
- 양파 적당량
- 피망 적당량
- 베이컨 적당량
- 할라피뇨 적당량
- 올리브 적당량
- 모차렐라 치즈 듬뿍
- 페퍼로니 적당량
레시피 🍳
- 크로아상 생지를 결대로 길게 풀어서 종이 호일 위에 빈틈이 생기지 않도록 꾹꾹 눌러가며 넓게 깔아줍니다.
- 피자 테두리가 될 가장자리(손잡이 부분)는 모양을 살려 도톰하게 남겨둡니다.
- 넓게 편 생지 도우 중앙에 토마토 소스를 숟가락 등으로 얇고 고르게 펴 바릅니다.
- 소스 위에 손질한 양파, 피망, 베이컨, 할라피뇨, 블랙 올리브 등 취향에 맞는 토핑을 골고루 올립니다.
- 모차렐라 치즈를 빈틈없이 듬뿍 얹은 뒤, 맨 위에 페퍼로니를 올려 마무리합니다.
- 160도로 충분히 예열된 오븐이나 에어프라이어에 넣고 약 15분간 노릇하게 구워냅니다.
- 종이 호일 위에 크로아상 생지를 빈틈없이 펼쳐 피자 도우 형태로 모양을 잡습니다.
- 도우에 토마토 소스를 바르고 야채, 베이컨, 치즈, 페퍼로니 토핑을 차례로 얹습니다.
- 160도 오븐에서 15분간 구워 도우가 노릇해지면 꺼냅니다.
조리 팁 💡
- 생지를 펼칠 때 구멍이 난 부분은 구우면서 소스가 샐 수 있으므로 손가락으로 잘 메워주어야 합니다.
- 할라피뇨를 조금 넣어주면 크로아상 생지 특유의 버터 풍미와 치즈의 느끼함을 매콤하게 잡아줍니다.
- 기기 사양에 따라 생지가 익는 속도가 다를 수 있으니 테두리 빵이 노릇하고 도톰하게 부풀어 오르는지 확인하며 시간을 조절하세요.
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