뚝딱이형 뼈없는 순살 피자
크로아상 생지를 얇게 펼쳐 도우로 사용해 가장자리 빵까지 페이스트리처럼 바삭하고 쫀득하게 즐기는 초간단 홈메이드 피자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 생지를 펼칠 때 구멍이 난 부분은 구우면서 소스가 샐 수 있으므로 손가락으로 잘 메워주어야 합니다.
- 할라피뇨를 조금 넣어주면 크로아상 생지 특유의 버터 풍미와 치즈의 느끼함을 매콤하게 잡아줍니다.
- 기기 사양에 따라 생지가 익는 속도가 다를 수 있으니 테두리 빵이 노릇하고 도톰하게 부풀어 오르는지 확인하며 시간을 조절하세요.
이런 분들에게 추천
- 피자 먹을 때 퍽퍽한 테두리 빵을 항상 남기던 분들.
- 집에서 아이들과 함께 쉽고 재미있는 요리 활동을 하고 싶은 분들.
- 냉동실에 잠들어 있는 크로아상 생지를 색다른 요리로 변신시키고 싶은 분들.
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