이 남자의 cook 납작 치즈 고구마구이
익힌 고구마를 껍질째 납작하게 누른 뒤 버터와 모차렐라 치즈를 듬뿍 얹어 에어프라이어에 구워내는 고소하고 달콤한 간식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고구마를 전자레인지로 익히기 전에 칼집을 내지 않으면 내부 압력 상승으로 인해 고구마가 터질 위험이 있으니 반드시 깊게 칼집을 내야 합니다.
- 컵 바닥으로 고구마를 누를 때 고구마가 컵에 달라붙어 잘 안 떨어질 경우, 칼날을 컵과 고구마 사이에 가볍게 대어주면 깔끔하게 분리됩니다.
- 버터가 없다면 올리브유나 일반 식용유를 앞뒷면에 골고루 발라주어도 바삭한 식감을 충분히 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 찐 고구마 대신 치즈와 버터의 고소함을 더해 색다른 디저트를 즐기고 싶은 분들.
- 오븐이나 복잡한 도구 없이 에어프라이어로 누구나 실패 없는 초간단 간식을 만들고 싶은 분들.
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