주요 재료 🥩
파스타면소시지고추장케첩마늘진간장
뚝딱이형 소떡소떡 파스타
파스타면에 소시지를 꽂아 에어프라이어에 굽고 매콤달콤한 고추장 소스를 곁들인 크런치 소떡소떡
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 아이들에게 줄 새롭고 재미있는 식감의 간식을 고민 중이신 분
- ⭐ 맥주 한 잔과 가볍게 곁들일 바삭하고 짭조름한 핑거푸드가 필요하신 분
- ⭐ 집에 남은 파스타면과 소시지를 색다르게 처치하고 싶으신 분
필요한 재료 🛒1인분
- 파스타면 적당량
- 소시지 적당량
- 식용유 약간
- 물 약간
- 고추장 약간
- 케첩 약간
- 다진 마늘 약간
- 설탕 약간
- 진간장 약간
- 물엿 약간
레시피 🍳
- 딱딱한 상태의 생파스타면을 소시지 중심을 관통하도록 조심스럽게 꽂아줍니다.
- 소시지와 파스타면 겉면에 식용유를 골고루 펴 발라줍니다.
- 190도로 예열된 에어프라이어에 넣고 약 15분간 파스타면이 바삭해질 때까지 구워줍니다.
- 꼬치가 구워지는 동안 팬에 물, 고추장, 케첩, 다진 마늘, 설탕, 진간장, 물엿을 넣고 한소끔 끓여 소스를 만듭니다.
- 접시에 졸여진 매콤달콤 소스를 넓게 깔고 그 위에 구워진 파스타 소시지 꼬치를 올려 완성합니다.
- 생파스타면에 소시지를 일렬로 꽂고 겉면에 식용유를 바릅니다.
- 190도 에어프라이어에서 15분간 바삭하게 구워냅니다.
- 팬에 고추장, 케첩, 물엿 등을 끓여 만든 소스를 구운 꼬치와 곁들입니다.
조리 팁 💡
- 파스타면을 소시지에 꽂을 때 면이 중간에 부러지지 않도록 힘을 골고루 주어 천천히 밀어 넣습니다.
- 에어프라이어 사양에 따라 면이 탈 수 있으므로 중간에 확인하며 바삭하게 익혀줍니다.
- 완성된 소스는 바닥에 깔아 찍어 먹거나 꼬치 표면에 솔로 직접 발라주어도 좋습니다.