성시경 라볶이

조리 팁 💡

• 고추장 국물 베이스에 라면 스프를 조금 풀어주는 느낌으로 간을 맞춰야 지나치게 짜지 않고 맛있습니다.
• 양배추는 푹 익어 단맛이 우러나오도록 조리 초반에 물과 함께 먼저 끓이는 것이 좋습니다.
• 마무리 단계에서 색이 옅어 보일 때는 고추장 대신 고춧가루를 더해야 텁텁하지 않고 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 분식집 스타일의 감칠맛 나는 라볶이를 성공하고 싶은 분들.
• ⭐냉동실에 남은 떡과 라면으로 푸짐한 야식이나 간식을 만들고 싶은 분들.