선경 롱게스트 라볶이
진한 감칠맛의 밑국물에 쫄깃한 라면사리와 어묵, 채소를 매콤달콤하게 조려낸 라볶이입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 어묵과 채소를 먼저 넣고 끓여주면 채수와 어묵의 감칠맛이 국물에 녹아들어 더욱 진한 맛이 납니다.
- 튀김이나 김밥, 삶은 계란 노른자를 찍어 먹을 수 있도록 국물을 너무 바짝 졸이지 않는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 학창 시절 추억의 매콤달콤한 분식점 라볶이를 집에서 만들고 싶은 분들.
- 출출한 저녁 야식이나 주말 간식으로 빠르게 한 그릇 요리를 완성하고 싶은 분들.
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