공격수셰프 성게알 주먹밥과 감태 와사비 소스

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 주먹밥을 만들 때 단단하게 꾹 누르지 말고 초밥을 쥐듯 살포시 뭉쳐야 내부 공기층 덕분에 밥알의 식감이 살아나 더 맛있습니다.
• 소스를 갈 때 생크림의 양으로 농도를 조절하며, 주먹밥을 찍어 먹기 좋게 너무 묽지 않고 꾸덕한 상태를 유지하는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 홈파티나 손님 초대용 이색 요리를 준비하시는 분들.
• ⭐일식 오마카세 스타일의 고급 주먹밥을 집에서 직접 만들어보고 싶은 분들.