공격수셰프 핑크 치즈 스프레드
레드 용과와 리코타 치즈를 활용해 색소 없이 만드는 섹시한 핑크빛 치즈 스프레드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반드시 안쪽 과육이 빨간 '레드 용과'를 사용해야 선명한 핑크빛이 나옵니다. 흰색 용과는 색이 나지 않으니 구매 시 주의하세요.
- 스프레드를 접시나 도마에 담을 때, 바닥에 스프레드를 반 스푼 먼저 발라 접착제 역할을 해주면 플레이팅이 흔들리지 않고 고정됩니다.
이런 분들에게 추천
- 연말연시 홈파티에서 비주얼로 분위기를 압도할 이색 식전 음식을 찾는 분들.
- 인공 색소 없이 천연 재료만을 사용하여 화려하고 아름다운 요리를 만들어보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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