공격수셰프 크림 레인보우 뇨끼
식용색소로 무지개색을 낸 치즈를 얹은 화려하고 부드러운 크림 뇨끼
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자는 찌거나 삶는 것보다 오븐에 구워야 수분이 날아가 질척이지 않고 포슬포슬한 뇨끼가 됩니다.
- 반죽을 빵 만들듯 강하게 치대면 글루텐이 형성되어 부드러운 식감이 사라지므로 가볍게 뭉쳐주세요.
이런 분들에게 추천
- 손님 초대용 화려한 비주얼의 요리를 찾으시는 분.
- 부드럽고 고소한 정통 뇨끼의 식감을 맛보고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
