이재훈 감자 뇨끼

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 감자가 따뜻할 때 체에 내려야 덩어리 없이 부드러운 반죽을 만들 수 있습니다.
• 반죽을 데칠 때 위로 둥둥 떠오르면 속까지 다 익은 신호이므로 바로 건져냅니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 근사한 이탈리안 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐부드럽고 쫀득한 식감의 감자 뇨끼를 직접 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐특별한 날이나 홈파티용 메뉴를 찾는 분들.