공격수셰프 클래식 치킨 수프
인공 조미료 없이 진하게 우려낸 맑은 닭 육수에 껍질째 썬 감자와 신선한 채소, 부드러운 닭고기를 가득 넣은 따뜻한 서양식 보양 수프
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭 육수를 거를 때 면포나 고운 체를 사용하면 기름기와 불순물이 잡혀 텁텁하지 않고 깔끔하고 투명한 클래식 수프가 완성됩니다.
- 감자를 껍질째 큼직하게 썰어 넣으면 오랜 시간 뭉근히 끓여도 국물 속에서 쉽게 부서지지 않으며 투박한 홈메이드 스타일의 멋을 더해줍니다.
이런 분들에게 추천
- 몸살 기운이 있거나 기력이 저하되어 자극적이지 않고 영양 가득한 따뜻한 국물 요리가 필요하신 분들.
- 아이들이나 소중한 가족을 위해 자극적이지 않고 담백하게 끓여낸 건강한 영양 특식을 만들고 싶으신 남편분들.
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