자취요리신 투움바치킨
바삭하게 튀겨낸 닭다리살에 슬라이스 치즈와 우유로 만든 매콤 꾸덕한 투움바 소스를 입힌 별미 치킨
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭고기를 가위로 잘라보아 속살이 하얗게 변했으면 다 익은 것입니다.
- 소스를 끓일 때 전분가루를 약간 넣으면 전분 성분 덕분에 소스가 쉽고 빠르게 꾸덕해집니다.
- 식초는 닭고기의 잡내를 잡아주고 육질을 부드럽게 만드는 역할을 하며, 조리 과정에서 신맛은 날아갑니다.
이런 분들에게 추천
- 비싼 배달비 대신 집에서 퀄리티 높은 치킨 요리를 직접 만들고 싶으신 분들.
- 아웃백 스타일의 매콤하고 고소한 투움바 소스를 좋아하시는 분들.
- 맥주와 잘 어울리는 꾸덕하고 바삭한 안주 메뉴를 찾는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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