자취요리신 게살 계란 덮밥
가닥가닥 찢은 게살과 부드러운 달걀 스크램블을 밥에 얹고 특제 토마토 돈가스 소스를 끓여 두른 5분 완성 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 팬을 충분히 예열한 뒤 계란물을 넣어야 계란이 기름을 과하게 흡수하지 않고 순식간에 부풀어 올라 푹신하고 부드러워집니다.
- 더 풍부한 맛을 원한다면 흰밥 대신 대파와 양파를 소금, 후추로 간하여 볶은 볶음밥을 베이스로 사용하면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 시간은 없지만 중식당 일품요리 같은 근사한 비주얼과 맛의 한 그릇을 원하는 분들.
- 부드러운 달걀과 게살의 조화로운 식감을 만끽하고 싶으신 분들.
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