자취요리신 얼큰 참치 김치라면
참치캔 기름으로 신김치를 고소하게 볶아 비린 맛을 잡고 멸치액젓으로 깊은 맛을 낸 속풀이용 해장 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 참치를 김치와 처음부터 함께 볶아주면 특유의 비린 맛이 날아가고 풍미가 훨씬 살아납니다.
- 분말스프는 반봉만 넣어도 김치와 멸치액젓 덕분에 간이 충분히 맞고 국물이 짜지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 라면 하나로 고깃집 김치찌개 못지않은 깊은 국물 맛을 내고 싶은 분들.
- 집에 있는 참치캔과 신김치를 활용해 간단히 속을 풀고 싶은 분들.
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