자취요리신 얼큰한 계란죽
대패삼겹살과 매콤한 고추장 양념을 가득 볶아 뚝배기에 10분 만에 끓여내는 초스피드 해장죽
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 물을 붓기 전 고기와 양념을 고기 기름에 먼저 바짝 볶아주어야 죽 전체에 깊고 진한 짜글이 같은 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 과음한 다음 날 아침 불 앞에 오래 서기 힘들고 빠르고 얼큰한 해장죽이 필요하신 분들.
- 집에 남은 자취 재료들을 털어 쉽고 중독성 강한 뚝배기 한 그릇을 맛보고 싶으신 분들.
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