자취요리신 신라면 일본식 라멘

조리 팁 💡

• 스프를 한 개 다 넣으면 마요네즈와 섞여 짤 수 있으므로 반드시 반 개만 먼저 넣고 간을 조절합니다.
• 다진 마늘은 너무 많이 넣으면 마늘 향이 강해져 라멘 특유의 부드러운 맛을 해치므로 향만 낼 정도로 소량만 넣습니다.
• 뜨거운 국물을 부을 때 그릇 바닥의 마요네즈와 노른자가 뭉치지 않도록 재빨리 저어주는 것이 중요합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

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