자취요리신 샐러드 냉라면
꼬꼬면 분말스프에 설탕, 식초, 연겨자를 더한 냉육수에 신선한 채소와 구운 대패 소고기를 얹어 먹는 별미 냉라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면을 찬물에 헹구면 면발이 급격히 수축하므로, 불릴 때 평소보다 유연하게 더 익혀두어야 식감이 좋습니다.
- 상추나 깻잎 외에도 양배추, 베이비 채소 등 냉장고에 있는 다양한 쌈채소를 활용하기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 맛의 시원한 별미 라면을 맛보고 싶은 분들.
- 아삭한 채소와 고기를 곁들여 포만감 있는 면 요리를 원하는 분들.
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