자취요리신 쌀종이 닭가슴살 튀김

조리 팁 💡

• 닭가슴살이 뜨거운 상태이기 때문에 라이스페이퍼로 감싸는 순간 금방 흐물흐물해질 수 있으므로, 물에 담글 때 지나치게 오래 담그지 말고 살짝 빳빳함이 남은 상태에서 바로 감싸주는 것이 좋습니다.
• 라이스페이퍼는 서로 닿으면 매우 쉽게 엉겨 붙으므로, 팬에 넣을 때나 조리 전 보관할 때 반드시 충분한 간격을 두어야 실패하지 않습니다.
• 양념치킨 소스 외에도 탕수육 소스나 머스터드 소스, 불닭 소스 등 취향에 맞는 소스를 매칭해도 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐다이어트용으로 사두었다가 물려서 처치 곤란인 닭가슴살이 있으신 분들.
• ⭐밀가루 튀김옷 없이 꿔바로우처럼 쫄깃하고 바삭한 식감의 튀김을 원하시는 분들.
• ⭐간단하면서도 기름진 안주가 생각나는 혼술족 분들.