자취요리신 마라 팽이 덮밥
시판 컵누들 마라탕맛 소스에 돈가스 소스를 섞어 마라 초보자도 부드럽고 촉촉하게 즐기는 다이어트 한그릇 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 마라 액체 스프만 넣으면 특유의 화한 맛이 자극적일 수 있으나, 돈가스 소스를 섞어주면 새콤달콤하고 부드러운 감칠맛이 어우러져 마라를 싫어하는 사람도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 소스가 완성됩니다.
- 면을 그대로 길게 두면 밥과 따로 놀아 먹기 불편하므로 볶는 과정에서 가위로 난도질하듯 잘게 잘라주어야 밥알 사이사이에 소스와 면이 조화롭게 섞여 목 넘김이 부드러워집니다.
이런 분들에게 추천
- 마라탕 특유의 감칠맛은 좋아하지만 너무 맵고 얼알한 향은 다소 부담스러웠던 마라 입문자분들.
- 다이어트용 컵누들과 팽이버섯을 활용해 맛있고 포만감 높은 일품 특별식을 즐기고 싶은 분들.
- 삼겹살의 고소한 기름맛과 오독오독 씹히는 팽이버섯의 중독성 있는 식감을 좋아하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
