자취요리신 야매 궁중떡볶이

조리 팁 💡

• 처음부터 물을 넣지 말고 고기 기름에 떡과 대파를 한 번 코팅하듯 볶아준 뒤 물을 넣어야 대파 풍미가 살아납니다.
• 시판 떡볶이 떡이 냉동 상태라면 물을 넣고 졸이는 시간을 조금 더 늘려주시면 속까지 부드러워집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매운 떡볶이를 잘 못 먹는 어린이나 달콤 짭조름한 간장 베이스 떡볶이를 선호하시는 분들.
• ⭐우삼겹을 활용해 묵직하고 깊은 맛의 프리미엄 분식을 즐기고 싶으신 분들.