자취요리신 바삭 촉촉 눈꽃만두
전분물을 활용해 바닥은 과자처럼 바삭하고 속은 찐만두처럼 촉촉하게 구워내는 눈꽃 군만두
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 전분물은 아주 묽게 만들어야 두껍지 않고 투명하고 바삭한 눈꽃 날개가 만들어집니다.
- 감자전분이 없다면 밀가루나 튀김가루, 부침가루로도 대체가 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 맨날 똑같이 굽는 군만두에 실증이 나신 분들.
- 맥주나 막걸리와 어울리는 완벽한 바삭한 안주를 원하는 분들.
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