자취요리신 콩나물 쫄면

조리 팁 💡

• 쫄면을 삶은 후 찬물에서 문질러 씻어내야 전분기가 빠져 텁텁하지 않고 면발이 쫄깃해집니다.
• 향긋한 깻잎 대신 오이나 당근 등 냉장고에 남은 자투리 야채를 채 썰어 곁들여도 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매콤새콤하고 시원한 면 요리로 입맛을 돋우고 싶은 분들.
• ⭐최소한의 재료로 분식집 스타일 비빔 쫄면을 빠르게 만들고 싶은 분들.