승우아빠 참치 파스타
마늘과 대파의 진한 향을 올리브유에 녹여내고 고소한 참치캔을 통째로 넣어 풍미를 더한 초간단 오일 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 참치캔의 기름에도 감칠맛이 녹아 있으므로 버리지 말고 팬에 함께 넣어 볶아줍니다.
- 참치가 팬 바닥에 살짝 눌어붙기 시작할 때 면을 넣어야 오일 소스가 겉돌지 않고 잘 배어듭니다.
- 기호에 따라 고춧가루나 건고추로 매운맛을 대체해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 남는 참치캔을 활용해 이색적인 면 요리를 만들고 싶은 분들.
- 매콤하고 고소한 맛의 와인이나 맥주 안주를 찾는 분들.
- 최소한의 재료로 깊은 감칠맛의 오일 파스타를 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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