승우아빠 치즈 옥수수전
물기를 뺀 스위트콘에 부침가루를 버무려 노릇하게 구운 뒤, 고소한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 녹여낸 단짠 초간단 전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 옥수수의 물기를 잘 빼주어야 구울 때 기름이 튀지 않고 반죽이 질어지지 않습니다.
- 크게 한 판으로 뒤집는 것이 어렵다면 숟가락으로 한 입 크기로 조그맣게 부치면 뒤집기 쉽습니다.
- 치즈를 뿌린 후에는 반드시 약불로 줄여야 바닥이 타지 않고 치즈가 속까지 잘 녹습니다.
- 취향에 따라 완성 후 연유, 설탕 또는 꿀을 뿌려주면 완벽한 단짠 조합이 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 늦은 밤 맥주 한 잔과 어울리는 10분 완성 초간단 안주를 찾는 분.
- 옥수수의 달콤함과 치즈의 고소함이 어우러진 초간단 요리를 좋아하는 분.
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