선경 롱게스트 마약 아보카도장
상큼하고 짭조름한 간장 양념장에 잘 익은 아보카도를 재워 완성하는 별미 절임 반찬
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 너무 무른 아보카도를 사용하면 양념장에서 형태가 뭉개지므로 적당히 탄력 있게 익은 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다.
- 완성된 아보카도장은 냉장 보관 시 3~5일간 보관 가능하며, 차가운 상태로 덮밥처럼 밥 위에 얹어 먹으면 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 불 없이 만드는 간편하고 차가운 이색 반찬을 찾는 분들.
- 아보카도의 고소함과 상큼 짭조름한 간장 양념의 조합을 즐기고 싶은 분들.
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