선경 롱게스트 갈릭 누들
버터에 볶은 마늘과 굴소스의 감칠맛, 파르메산 치즈의 고소함이 어우러진 초간단 마늘 파스타
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 면 삶는 물에 소금을 넉넉히 넣어야 면 자체에 밑간이 배어 완성도를 높여줍니다.
- 마늘은 타면 쓴맛이 나므로 중약불에서 저어가며 연한 갈색이 될 때까지만 익힙니다.
- 굴소스를 버터 마늘에 넣어 1분간 먼저 볶아주면 풍미와 감칠맛이 극대화됩니다.
이런 분들에게 추천
- 최소한의 재료와 짧은 시간으로 근사한 파스타를 완성하고 싶은 분들.
- 진한 마늘 풍미와 파르메산 치즈의 고소한 조합을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
