선경 롱게스트 감자샐러드
유콘 골드 감자를 삶아 절인 오이와 당근, 양파, 햄, 삶은 계란을 마요네즈와 설탕, 식초로 버무린 부드럽고 고소한 한국식 감자샐러드
필요한 재료 8인분
레시피
조리 팁
- 오이는 절인 뒤 헹구고 물기를 꼭 짜야 샐러드가 묽어지지 않는다.
- 뜨거운 감자에 바로 재료를 섞으면 부드럽게 잘 어우러진다.
- 완성 후 냉장고에서 최소 30분 식히면 차갑고 안정된 맛이 된다.
- 햄 대신 게맛살이나 훈제연어를 활용할 수 있다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 식감의 감자샐러드를 사이드 반찬으로 만들고 싶은 분들.
- 샌드위치 속재료나 아이들 간식으로 활용하고 싶은 분들.
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