박은영 매콤고기 짜슐랭
물을 버리지 않는 조리법에 매콤하게 볶은 돼지고기 안심 고명을 얹어 요리처럼 즐기는 프리미엄 짜장라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 물을 전혀 버리지 않고 졸여가며 끓이기 때문에 전분기가 유지되어 소스가 면에 훨씬 진하게 잘 묻어납니다.
- 분말스프를 섞을 때는 꼭 불을 꺼야 소스가 타지 않고 촉촉하게 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 맨날 먹는 짜장라면을 색다르고 고급스럽게 먹고 싶은 분들.
- 간단한 재료로 중식당 짜장면 느낌의 불맛을 내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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