주요 재료 🥩
밀떡어묵양배추고춧가루마늘고추장간장물엿모둠튀김
옥주부 국물떡볶이와 모둠튀김
에어프라이어로 한 번에 완성하는 매콤달콤한 국물떡볶이와 바삭한 모둠튀김
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 에어프라이어로 간편하게 떡볶이와 튀김을 동시에 요리하고 싶은 분들
- ⭐ 실패 없는 매콤달콤한 비율의 떡볶이 양념을 찾는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 밀떡 적당량
- 어묵 적당량
- 양배추 적당량
- 물 500ml
- 고춧가루 4큰술
- 설탕 4큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고추장 2큰술
- 간장 1큰술
- 물엿 3큰술
- 모둠튀김(야채튀김 등) 적당량
레시피 🍳
- 밀떡과 양배추를 깨끗이 세척하여 준비합니다.
- 고춧가루 4큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 3큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 조리 용기 아래 칸에 썰어둔 어묵과 밀떡을 깔고 물 500ml와 양념장을 부어 가볍게 섞어줍니다.
- 위 칸 트레이에는 야채튀김 등 준비한 모둠튀김을 올립니다.
- 에어프라이어 콤비 모드를 180도로 설정하고 15분간 조리하여 마무리합니다.
- 떡과 채소를 세척하고 양념장을 만듭니다.
- 용기 하단에 떡, 어묵, 물, 양념장을 넣습니다.
- 상단 트레이에 모둠튀김을 올립니다.
- 180도에서 15분간 에어프라이어로 조리합니다.
조리 팁 💡
- 밀떡과 채소는 칼슘파우더나 식초를 탄 물에 잠시 담가 세척하면 더욱 깔끔합니다.
- 에어프라이어 기기 사양에 따라 조리 시간을 1~2분 조절하여 튀김이 타지 않게 주의합니다.
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