옥주부 가지 핑거 스틱
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 손가락 모양의 별미 가지 튀김
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽에 얼음을 넣으면 온도가 낮아져 튀김 옷이 훨씬 바삭해집니다.
- 한 번에 많은 양을 넣으면 기름 온도가 내려가므로 나누어 튀기고, 두 번 튀겨야 눅눅해지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 가지를 색다르고 맛있게 요리하고 싶은 분들.
- 바삭한 식감의 초간단 안주 겸 간식을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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