이재훈 구운 뇨끼
노릇하게 구운 뇨끼에 쯔유와 꿀로 만든 단짠 소스를 곁들인 감칠맛 나는 맥주 안주 레시피.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 냉동 뇨끼는 강한 불에서 구우면 속이 익기 전에 겉면만 탈 수 있으므로 약한 불에서 천천히 구워야 합니다.
- 단짠 소스는 오래 끓이면 짜질 수 있으므로 한번 살짝 끓어올라 걸쭉해지면 불을 조절하여 마무리합니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 뇨끼를 활용해 색다른 안주나 간식을 빠르고 쉽게 만들고 싶은 분들.
- 달콤하고 짭조름한 소스의 감칠맛 나는 맥주 안주를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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