이재훈 모시떡 토마토 뇨끼
쫄깃한 모시떡국떡에 토마토 소스와 생모짜렐라 치즈, 바질을 더해 15분 안에 완성하는 이탈리안 퓨전 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고기가 든 소스보다 재료가 단순한 기본 토마토 소스를 사용해야 모시떡과 바질 향을 살리기 좋습니다.
- 영상에서는 떡을 먼저 데쳤지만 떡이 충분히 부드럽다면 토마토 소스에서 바로 익혀도 됩니다.
- 생모짜렐라 치즈와 바질은 불을 끈 뒤 올려 신선한 향과 식감을 살립니다.
이런 분들에게 추천
- 떡국떡을 이탈리안 스타일로 색다르게 즐기고 싶은 분들.
- 시판 토마토 소스로 빠르게 퓨전 한 끼를 만들고 싶은 분들.
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