이재훈 랍스터 샐러드
달콤상큼한 오렌지와 레몬, 발사믹 글레이즈를 곁들여 입맛을 돋우는 프레시 랍스터 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양파를 생으로 쓰지 않고 살짝 볶아 사용하면 매운맛은 줄어들고 감칠맛이 살아납니다.
- 오렌지 속껍질을 제거하고 과육만 사용해야 식감이 훨씬 부드럽습니다.
이런 분들에게 추천
- 입맛을 돋우는 산뜻한 와인 안주나 에피타이저를 찾는 분들.
- 해산물과 과일의 상큼한 조화를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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