이혜정 달걀지단 김밥
밥 없이 채 썬 달걀지단을 가득 넣어 고소하고 부담 없이 즐기는 저탄수 웰빙 김밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란물에 전분물을 1:1 비율로 조금 섞어주면 지단이 잘 찢어지지 않고 탄력이 생깁니다.
- 지단은 완전히 식힌 후 쓸어야 뭉개지지 않고 깔끔하게 채를 쓸 수 있습니다.
- 밥이 들어가지 않으므로 김 끝에 밀가루풀이나 풀 쑨 것을 약간 발라주어야 김이 잘 붙습니다.
이런 분들에게 추천
- 탄수화물 부담을 줄인 건강한 다이어트 도시락을 싸고 싶은 분들.
- 포슬포슬한 달걀 식감과 고소한 풍미를 좋아하는 분들.
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